Le foodblogger a cena da Su Ghetto
Dopo una prima piacevole esperienza da Su Ghetto con l’Accademia Italiana della Cucina, con la mia cara amica Roberta abbiamo deciso di organizzare una cena per sole foodblogger. La voglia di condividere un posto di alto livello culinario, fortemente legato alla tradizione ebraico romanesca, ci ha caricato dell’entusiasmo e della voglia di raggruppare foodblogger simpatiche, ...
Read moreStudi sulla frittata e scambi culinari con Filippo La Mantia
In questi giorni razzolo tra fogli e libri perché l’Accademia della Cucina mi ha commissionato un articolo sulle pietanze del riuso e sulle frittate in particolare, nella cucina romana naturalmente. Mi muovo tra i miei testi preziosi… Giaquinto, Zanazzo, Ada Boni e le mura della Biblioteca Nazionale e della Fondazione Besso, meta d’obbligo per noi ...
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Quando troverete questo simboletto ♥ nel titolo di un post significa che la ricetta è dedicata ai soggetti ipertesi.
