Racconti d’estate e la fresca minestra dell’orto

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La leggerezza delle lunghe giornate estive scandite da pigre colazioni che accompagnano risvegli profumati di caffè e fiori di gelsomino, allegri pranzi familiari, letture rilassanti e cene al suono di grilli e qualche pigra ranocchietta mi hanno magicamente condotto, per un paio di giorni, nella mia felice “isola che non c’è”. In abiti comodi e ...

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L’inizio dell’anno, le acciughine e la dieta sana ♥

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Si riparte! Sicuramente tra i buoni propositi di inizio anno di ognuno di noi c’è la disintossicazione alimentare post feste. Madame Soufflé non fa eccezione e posso garantire che è dura. Nonostante il tavolo in veranda sia ancora strabordante di pandoro, torroni e frutta secca, mi sono riproposta di ignorarli e di essere forte. Se ...

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Cucina toscana… e invece no! ♥

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Sono già cinque giorni che mi trovo tra le belle colline della Val d’Orcia immersa in un’atmosfera incantata, a metà tra il mondo di Beatrix Potter e il sogno di una notte di mezza estate… e purtroppo la  mia vacanza toscana sta già per finire. Al mio arrivo avevo piani culinari battaglieri, avevo anche acquistato ...

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♥ che significa?

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Quando troverete questo simboletto nel titolo di un post significa che la ricetta è dedicata ai soggetti ipertesi.

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