Virginia, una “baguette magique” colore del sole e dello zabaione

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“Gli occhi color ambra le tue foto mica li rivelano. Meraviglia, tu”. Questo mi scrive la mia amica Virginia dopo il nostro incontro a Roma, di persona finalmente, dopo esserci virtualmente viste, scrutate, stimate e aver percepito un’affinità elettiva che si è rivelata autentica e brillante. Cara Virginia, invece io ti dedico questo post perché ...

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Cucina e vino. Riflessioni sul mio processo creativo

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“I’m quiet at the start of things, of days, of weeks… I’m slow. I think for a long time before I move. The gestation period of ideas and actions is at times longer than what I imagine it to be for other people. Then the shell, it cracks and from it everything springs. That’s my ...

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La bistecchina alla Rod Stewart

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Direte… che cosa c’entra una bistecca con Rod Stewart? La storia qui è psico-complessa e parte da lontano… molti grideranno all’orrore e in effetti neanche io me lo spiego tanto razionalmente… ma Rod Stewart per me è da sempre sinonimo di mascolinità. Quando lo sento cantare, nonostante io sia abbastanza un pezzo di legno sulle ...

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Palermo, il maialino nero dei Nebrodi e il Libro Rosso di Jung

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“Stelle, sogni e fiabe. Fate, streghe e maghi… bella la vita quotidiana quando si crede alla magia. Si, perché la vita ha elementi magici che non vanno trascurati. Sono i piccoli piaceri della vita che arricchiscono il destino, creano coincidenze, illuminano il cammino”. Cara Gypsy (ti cito sempre con grande piacere) è proprio così. Mi ...

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Pic nic notturno…

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Ogni agosto prendo sempre più coscienza dell’amore profondo che mi lega alla mia città ed è come se in quel momento Roma diventasse soltanto mia. Cammino in tranquillità, osservo gli stessi paesaggi e scenari ma sotto una luce diversa, ed è bellissima. La ascolto, la tocco e la respiro, ritrovo i miei angoli preferiti, i ...

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Ferragosto romano… pollo con i peperoni come da tradizione

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Ferragosto nasce da un grande imperatore romano. Il suo nome deriva dal latino feriae Augusti (riposo di Augusto). Anche il termine Agosto trova derivazione in Augusto, perché fu proprio l’imperatore Augusto ad istituire il ferragosto nel 18 a. C. L’evento comprendeva un periodo di festeggiamenti e di riposo, ispirata ai Consualia (feste in onore della fine ...

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Racconti d’estate e la fresca minestra dell’orto

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La leggerezza delle lunghe giornate estive scandite da pigre colazioni che accompagnano risvegli profumati di caffè e fiori di gelsomino, allegri pranzi familiari, letture rilassanti e cene al suono di grilli e qualche pigra ranocchietta mi hanno magicamente condotto, per un paio di giorni, nella mia felice “isola che non c’è”. In abiti comodi e ...

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“Perfino Catone scriveva ricette”…

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Mi racconta mio nipote Luca (appassionato di storia romana e avido lettore di tutto ciò che è “storia”) riferendosi al titolo dell’ultimo libro di Eva Cantarella, insegnante di diritto romano e greco e da anni impegnata in un’opera di appassionata e intelligente divulgazione sui più diversi aspetti della vita pubblica e privata dell’antichità classica. In ...

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Disquisizioni sull’“understatement” e “Il piacere della frugalità”

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Mentre tra fogli, penna e bilancia cerco di mettere insieme il nostro prossimo cesto del pic nic, mi intrattengo con l’amica Livia a discutere di eleganza e stile, approfittando come sempre dei suoi divertenti pensieri e preziosi suggerimenti messi a disposizione per la rubrica dedicata al mondo di Aїoli. La parola chiave di oggi è ...

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Il circolo socio culturale “Le Sicilianedde”, storie e suggerimenti di vita al profumo di rosa tea

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“Ed è bello amare. Ed è bello fidarsi perché la fiducia è la forma più alta di elevazione verso la felicità, una specie di equazione al quadrato dove gli efficienti sono l’onestà e la trasparenza di intenti”. Ancora una volta riprendo le delicate parole di Gipsy (in the Kitchen) per scrivere di fiducia, sentimenti e ...

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Avvolgenti ritorni con falafel…

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La vita può essere sorprendente e metterci di fronte ad eventi che riempiono le nostre giornate di gioia e calore. Scrivendo questo post oggi mi sento molto vicina a “Gipsy in the kitchen” (payoff del suo blog: love, food, fashion) e alle sue perle di saggezza sull’amore, la vita e la cucina. Seguo Gipsy con ...

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Formaggette fresche di capra

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Cosa c’è di più bello di preparare delle formaggette fresche di capra? Questi giorni quasi festivi sono l’occasione per rallentare i ritmi e dedicarmi alle preparazioni “insolite”. Fare il formaggio a casa non è da tutti i giorni e io amo moltissimo farlo quando posso. Il primo esperimento era stato con la ricotta e il ...

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